전체 글37 수제 쿠키 만드는 방법과 토핑의 즐거움 수제 쿠키 만드는 방법 밀가루, 설탕, 버터, 달걀 그리고 베이킹파우더나 베이킹 소다와 같은 발효제는 대부분의 쿠키 조리법의 구성 요소입니다. 초콜릿 칩, 견과류 또는 말린 과일과 같은 원하는 믹스인을 포함하는 것을 잊지 마세요. 잠시 시간을 내어 모든 재료가 신선하고 품질이 좋은지 확인하십시오. 사용 가능한 최고의 재료를 사용함으로써, 여러분은 좋은 결과를 얻을 수 있는 발판을 마련하고 있습니다. 반죽은 여러분의 쿠키의 심장과 영혼이기 때문에, 그것을 맞추는 것은 필수적입니다. 버터와 설탕을 가볍고 보송보송 해질 때까지 함께 크림화하는 것으로 시작하세요. 이 단계는 반죽에 공기를 포함시키는 것을 도와서 부드러운 질감을 만듭니다. 계란과 바닐라 추출물을 각각의 첨가물이 잘 섞이도록 점진적으로 첨가하세요... 2023. 6. 24. 머핀 굽는 방법과 초콜릿 머핀 만드는 방법 머핀 굽는 방법 촉촉하고 푹신한 머핀을 굽는 비결은 반죽 준비 기술을 마스터하는 데 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 매번 거부할 수 없는 간식을 만드는 머핀 반죽을 만드는 단계별 과정을 안내해 드립니다. 머핀 만들기 여행을 시작하려면 필요한 재료를 모으세요. 만능 밀가루, 베이킹파우더, 그리고 약간의 소금과 같은 마른 재료들로 시작하세요. 이것들은 머핀의 구조와 발효제를 제공합니다. 다음으로, 달걀, 우유, 녹인 버터나 기름, 약간의 바닐라 추출물을 포함한 젖은 재료들을 선택하세요. 선호하는 맛에 따라 초콜릿 칩, 신선한 과일 또는 견과류와 같은 추가 기능을 포함할 수 있습니다. 모든 재료를 미리 준비해야 혼합 과정이 훨씬 원활해집니다. 당신의 머핀에서 가볍고 부드러운 질감을 얻는 비결은 혼합 기술에 .. 2023. 6. 24. 피자빵 반죽 만드는 방법과 토핑 조합 피자빵 반죽 만드는 방법 완벽한 피자 빵을 만드는 것에 있어서, 기초는 반죽에 있습니다. 반죽은 모든 맛있는 맛과 토핑이 함께 나오는 캔버스 역할을 합니다. 피자 빵 반죽을 만들기 시작하려면 간단하지만 필수적인 재료가 한 움큼 필요할 것입니다. 혼합 그릇에, 다용도 밀가루 2컵, 인스턴트 효모 1 티스푼, 설탕 1 티스푼, 그리고 소금 1/2 티스푼을 섞으세요. 이 기본 재료들은 구조와 은은한 단맛의 힌트를 제공하면서, 여러분의 반죽의 뼈대를 형성할 것입니다. 밀가루 반죽에 독특한 꼬임을 더하기 위해 통밀이나 빵가루와 같은 다른 종류의 밀가루로 자유롭게 실험하세요. 일단 여러분의 마른 재료들이 결합되면, 그것들을 응집력 있는 반죽으로 만들 때입니다. 계속 저으면서 따뜻한 물 3/4컵과 올리브유 2 테이블.. 2023. 6. 23. 수제파이 만드는 비법과 수제 과일 파이 수제파이 만드는 비법 맛있는 파이의 기초는 껍질에 있습니다. 두 가지 인기 있는 선택지가 있습니다: 고전적인 버터 기반 크러스트와 얇은 단축 기반 크러스트. 각각의 특징이 있기 때문에 결국 개인적인 취향으로 귀결됩니다. 버터가 많고 부드러운 크러스트를 위해서는 버터를 사용한 것을 선택하세요. 반면에, 만약 여러분이 더 얇은 질감을 원한다면, 단축 기반의 크러스트가 방법입니다. 어느 쪽을 선택하든 이상적인 일관성을 유지하기 위해 재료와 식기를 공정 내내 냉장 보관해야 합니다. 그 속은 여러분의 창의력을 빛나게 하고 여러분의 입맛에 맞게 파이를 만들 수 있는 곳입니다. 여러분이 과일, 크림, 혹은 커스터드 속을 선호하든, 핵심은 신선하고 질 좋은 재료를 사용하는 것입니다. 과일 파이의 경우, 최적의 맛을 위.. 2023. 6. 22. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 다음
