전체 글37 베이글 만드는 과정과 보관하는 방법 베이글 만드는 과정 큰 믹싱 볼에 빵가루, 활성 건조 효모, 따뜻한 물, 과립 설탕, 소금을 섞으세요. 반죽이 거칠어질 때까지 재료들을 섞으세요. 반죽을 밀가루를 바른 표면에 옮겨 놓고 매끄럽고 탄력이 생길 때까지 약 10분간 반죽하세요. 반죽이 너무 끈적거리면 반죽하는 동안 밀가루를 조금 더 넣어도 됩니다. 반죽을 공 모양으로 만들고 깨끗한 키친타월로 덮으면서 기름칠한 그릇에 넣습니다. 반죽이 두 배가 될 때까지 약 1시간에서 1시간 반 동안 따뜻한 곳에서 반죽을 올리세요. 반죽이 올라왔으면 공기를 방출하기 위해 가볍게 두드려 내리세요. 반죽을 보통 12조각 정도의 같은 크기의 부분으로 나누고 각 부분을 공 모양으로 만드세요. 엄지손가락으로 각각의 반죽 공의 중앙에 구멍을 뚫고 베이글 모양을 만들기 위.. 2023. 6. 20. 스콘 만들기, 스콘 페이스트리 만드는 방법 스콘 만들기, 스콘 페이스트리 스콘은 다재다능하고 맛있는 맛 때문에 세계적으로 인기를 얻은 영국의 고전적인 페이스트리입니다. 요리법을 시작하기 전에 스콘 만들기와 관련된 기본 단계를 살펴보도록 하겠습니다. 시작하기 위해, 필요한 모든 재료를 모으세요. 다목적 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금, 차가운 버터, 우유, 그리고 여러분이 원하는 추가적인 향료나 믹스인. 차가운 버터를 사용하는 것은 중요합니다. 왜냐하면 그것은 굽는 동안 증기 주머니를 만들어 가볍고 얇은 질감을 만들기 때문입니다. 반죽 혼합은 큰 믹싱 볼에 마른 재료들을 섞고 반죽 커터나 손끝을 사용하여 그 혼합물이 거친 부스러기처럼 될 때까지 차가운 버터를 자르세요. 우유를 점진적으로 넣고 반죽이 합쳐질 때까지 부드럽게 섞으세요. 너무 많이 .. 2023. 6. 19. 쿠키 만들기, 간편한 홈메이드 쿠키 만드는 방법 쿠키 만들기, 홈메이드 쿠키 다양성 여러분의 집에서 나는 수제 쿠키의 향에는 부인할 수 없을 정도로 특별한 무언가가 있습니다. 쿠키를 처음부터 만드는 기술을 마스터하고 싶다면 이 가이드를 참조하십시오. 이번 기사에서는 여러분의 미각에 즐거움을 가져다주고 마음을 따뜻하게 해 줄 맛있는 수제 쿠키를 만드는 과정을 통해 여러분을 즐거운 여행으로 모시겠습니다. 재료를 측정하는 것에 대한 만족에서부터 따뜻한 갓 구운 간식을 씹는 것에 대한 기대에 이르기까지, 집에서 만든 쿠키의 마법을 경험할 준비를 하세요. 여러분만의 부엌에서 맛있는 즐거움을 만들어내는 비결에 대해 알아보도록 하겠습니다. 쿠키를 처음부터 만드는 데 있어서, 올바른 기반을 선택하는 것이 중요합니다. 다음은 몇 가지 주요 고려 사항입니다. 여러분이 .. 2023. 6. 19. 케이크 만들기, 집에서도 쉽게 만드는 수제 케이크 케이크 만들기, 수제 케이크 케이크 만들기의 즐거운 여정을 안내해 드리겠습니다! 여러분이 제빵 애호가이든 주방의 초보자이든, 이 단계별 가이드는 여러분의 친구들과 가족들에게 깊은 인상을 줄 군침이 도는 수제 케이크를 만드는 것을 도와줄 것입니다. 몇 가지 간단한 재료와 몇 가지 유용한 팁만 있으면, 여러분은 곧 전문가처럼 구워질 것입니다. 그러면, 맛있는 케이크를 처음부터 만드는 비결을 탐구해 봅시다. 케이크 만들기 모험을 시작하려면, 필요한 모든 재료를 모으세요. 다음이 필요합니다. 다용도 밀가루 2컵과 1/2컵 과립 설탕 1컵과 1/2컵 부드럽게 한 무염 버터 1컵 큰 계란 4개 우유 한 컵 베이킹파우더 2 티스푼 바닐라 추출물 1 티스푼 소금 한 줌 오븐을 350°F (175°C)로 예열하고 케이크.. 2023. 6. 19. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 다음
